中部二三线城市消费强劲增长 肯德基逆势布局

中部二三线城市消费强劲增长 肯德基逆势布局 MBAChina 2008年底，肯德基在国内的餐厅不足2400家，而随着郑州国贸店于日前开业，金融危机的大形势下，肯德基2009年上半年日均开出的餐厅超过1家。

而且肯德基目前的2600家中国餐厅中，90%属于自营店。如此快速的扩张，肯德基的财务能否支撑？

“金融危机对中国很多外贸出口占比较大的沿海城市影响不小，进而影响了肯德基沿海的销售。” 百盛全球餐饮集团中国事业部（下称“百胜中国”）资深副总裁、肯德基品牌总经理韩骥麟表示，“不过肯德基在中部城市却逆势增长。肯德基开拓的500多个城市中，有一半属于中部或内陆城市，所以，这部分成长弥补了沿海市场那部分的损失。”

肯德基2009年一季度的财报显示，百胜中国市场营业额增长了12%，营业利润增长21%。显然，充裕的现金流和增长的利润率为肯德基逆势开店提供了足够的资金支持。

不仅如此，肯德基甚至还抽空于2009年3月出资认购了中国火锅品牌小肥羊19.99%的股权，成为其第二大股东。

对此，百盛中国总裁苏敬轼谨慎表示，不排除将来还会参股国内一些餐饮企业，“但那是有非常严格标准的，要非常审慎地做出评估。”

事实上，除了财务上的支撑外，中国在百盛餐饮帝国版图中的战略位置愈发重要，也是百盛中国近期频频发力的重要原因。

财报显示，2008年底，百盛中国营业额达262亿元，约占百盛集团总营业额的1/3。更鲜明的对比数据是，百盛集团在美国的肯德基餐厅只有5000家，约为其竞争对手麦当劳的一半；但在国内，麦当劳目前只有大约1100家餐厅。

“我非常享受这份工作。美国3亿人口有5000家肯德基、1万家麦当劳，中国人口是美国的4倍，在中国，我想光开店就够我忙一辈子了。”苏敬轼说。

看来，肯德基的“中国造梦”还只是刚刚开始。

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