公司成本比例?管理费用占总成本比例

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公司成本比例?管理费用占总成本比例

本文目录

  1. 菜品成本率怎么算
  2. 企业人工成本总额怎么计算
  3. 社保缴费比例2023公司缴多少

一、菜品成本率怎么算

1、得出标准成品率。烹调加工后成为可提供给客人状态的原料重量平均就是标准成品率。

2、接着将菜品成本算出。比方说,购入时为9kg的牛肉(购入成本30元/kg)的标准成品率为6KG,出品成本为30元×(9kg÷6kg),1kg为45元。

3、接下来将一人份的标准成本计算出来。以菜品成本为基础,算出约一人份菜色的成本。譬如说牛排单人分量约为200g,1kg牛肉可取得5份。以上面的例子1kg45元,所以45元÷5,一人份成本为9元。

4、再来要计算出制作一道菜色的材料等综合成本。尽管计算全部食材是不可能的事情,但是关于价格高的肉类、鱼贝类、生鲜食材等都要计算成本。

二、企业人工成本总额怎么计算

1、企业人工成本总额=职工工资总额+单位缴纳的社会保险费+职工福利费+职工教育费+劳动保护费+职工住房费用(单位负担的住房公积金)+其他人工成本费用(如发放的伙食补助、交通补助等)

2、人工成本总额=预期销售收入净额×收入人工成本率

3、根据劳动部(1997)261号文件规定,企业人工成本包括:职工工资总额,社会保险费,职工福利费,职工教育费,劳动保护费、职工住房费用和其他人工成本费用等7大项。

4、人工成本总额可以根据销售收入净额、企业增加值、盈亏平衡以及综合效益等来确定,分别称之为销售净额法、劳动分配率法、盈亏平衡法和工效挂钩法。

三、社保缴费比例2023公司缴多少

1、现在社保缴费。唐老保险公司按16%缴纳,个人按8%。医疗保险公司按8%,个人按2%。失业保险公司和个人各占百分之一。

2、工伤保险因为工种不通,税率不尽相同。工伤保险的税率,全部由公司承担。生育保险目前已合并到医疗保险当中去。社保缴费公司应承担的费用就是这么多。

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