老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于公司成本比例和管理费用占总成本比例的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享公司成本比例以及管理费用占总成本比例的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一、菜品成本率怎么算
1、得出标准成品率。烹调加工后成为可提供给客人状态的原料重量平均就是标准成品率。
2、接着将菜品成本算出。比方说,购入时为9kg的牛肉(购入成本30元/kg)的标准成品率为6KG,出品成本为30元×(9kg÷6kg),1kg为45元。
3、接下来将一人份的标准成本计算出来。以菜品成本为基础,算出约一人份菜色的成本。譬如说牛排单人分量约为200g,1kg牛肉可取得5份。以上面的例子1kg45元,所以45元÷5,一人份成本为9元。
4、再来要计算出制作一道菜色的材料等综合成本。尽管计算全部食材是不可能的事情,但是关于价格高的肉类、鱼贝类、生鲜食材等都要计算成本。
二、企业人工成本总额怎么计算
1、企业人工成本总额=职工工资总额+单位缴纳的社会保险费+职工福利费+职工教育费+劳动保护费+职工住房费用(单位负担的住房公积金)+其他人工成本费用(如发放的伙食补助、交通补助等)
2、人工成本总额=预期销售收入净额×收入人工成本率
3、根据劳动部(1997)261号文件规定,企业人工成本包括:职工工资总额,社会保险费,职工福利费,职工教育费,劳动保护费、职工住房费用和其他人工成本费用等7大项。
4、人工成本总额可以根据销售收入净额、企业增加值、盈亏平衡以及综合效益等来确定,分别称之为销售净额法、劳动分配率法、盈亏平衡法和工效挂钩法。
三、社保缴费比例2023公司缴多少
1、现在社保缴费。唐老保险公司按16%缴纳,个人按8%。医疗保险公司按8%,个人按2%。失业保险公司和个人各占百分之一。
2、工伤保险因为工种不通,税率不尽相同。工伤保险的税率,全部由公司承担。生育保险目前已合并到医疗保险当中去。社保缴费公司应承担的费用就是这么多。
关于本次公司成本比例和管理费用占总成本比例的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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