上篇文章讲了第一届和第二届全国评酒会,接下里继续分享后面三届全国评酒会及得奖名单。
第三届评酒会
第三届评酒会的时候,香型的概念得到了重视,第二届评选的时候,是不分香型的,因此有的人认为这样会给某些酒带来不公平的结果,这种事情,对错不好说。但香型的区分,得到了大家的认可。
香型的区分,可以避免风格不同的酒相遇进行评比,从而更加公平公正的进行评比。
第三届评酒会上的乌龙事件
大的规则变动,很容易出现意外的事情,有的成了一段佳话,有的却遗憾终生。
话说老牌名酒西凤酒在上报香型的时候,没有把握好游戏规则,在上报香型的时候报错了组,报成了“清香型”,结果被淘汰了。
无独有偶的还有上届老八大名酒的全兴大曲,全兴大曲是典型的浓香型白酒,结果上报的也是“清香型”组。最后追究其原因才知道,是字音分辨不清造成的。四川人对“馨(xin)”与“清”二字的字音分辨不清,因此将“馨浓香型”听成了“清香型”,因而也在此次评酒会上与名酒称号失之交臂。
虽与名酒失之交臂,但瘦死骆驼比马大,他们都入选了优质酒的名单。
第三届评酒会白酒得奖名单
全国名酒18种
白酒类8种
茅台酒
汾酒
五粮液
剑南春
古井贡酒
洋河大曲酒
董酒
沪州老窖特曲酒
黄酒类2种
绍兴加饭酒
龙岩沉缸酒
葡萄酒果露酒类7种
烟台红葡萄酒(甜)
中国红葡萄酒(甜)
沙城白葡萄酒(干)
民权白葡萄酒(甜)
烟台味美思
金奖白兰地
山西竹叶青
啤酒类1种
青岛啤酒
优质酒47种
西凤酒
六曲香
宝丰酒
哈尔滨高粱糠白酒
郎酒
燕潮铭
武陵酒
金州曲酒
双沟大曲
双沟低度大曲(39·)
淮北口子酒
坊子白酒
丛台酒
北京白葡萄酒(甜)
白云边
长白山葡萄酒
湘山酒
北京桂花陈酒
三花酒
熊岳苹果酒
长乐烧
广州五加皮
迎春酒
无锡惠泉酒
通化人参葡萄酒
吉林五味子酒
沈阳山植酒
即墨老酒
渠县红桔酒
丹阳封缸酒
北京莲花白酒
连江元红
绍兴善酿
南平茉莉青
福建老酒
九江封缸酒
大连黄酒
上海海鸥啤酒
沈阳雪花啤酒
北京特制啤酒
第四届全国评酒会
第四届评酒会,市场高速发展,酒业有向智慧、低度化、多品种化、低消耗化方向发展的趋势。并且本届增加了凤香、豉香型(代表有广东玉冰烧)等香型,多种香型并存,酒业呈现百花齐放的格局。
这届评选出来的酒,有了新的标签:“金质奖”、“银质奖”。也就是
获得“中国名酒”称号的,都是“金质奖”
,
获得“优质酒”称号的,都是“银质奖”。
第四届得奖列表
第四届评酒会白酒评选出全国名酒13种,优质酒27种。
白酒金质奖13名
飞天牌茅台酒
古井亭牌 长城牌汾酒
交杯牌五粮液牌五粮液
羊禾牌洋河大曲
剑南春牌剑南春
古井牌古井贡酒
董牌董酒
西凤牌西凤酒
沪州牌泸州老窖特曲
全兴牌全兴大曲
双沟牌双沟大曲
黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒
郎泉牌郎酒
银质奖27名
武陵牌武陵酒
龙滨牌特酿龙滨酒
宝丰牌宝丰酒
叙府牌叙府大曲
德山牌德山大曲
洲阳河牌淑阳河小曲
湘山牌湘山酒
象山牌桂林三花酒
双沟牌双沟特液
羊禾牌低度洋河大曲酒
津牌津酒
张弓牌张弓大曲
迎春牌迎春酒
凌川牌凌川白酒
江海牌老窖酒
麓台牌六曲香
凌塔牌凌塔白酒
胜洪牌老白干酒
龙泉春牌龙泉春
向阳牌陈曲
燕潮酪牌燕潮酩
金州牌金州曲酒
白云边牌白云边酒
珠江桥牌豉味玉冰烧
坊子牌坊子白酒
西陵峡牌西陵特曲
红梅牌中国玉泉酒
第五届评酒会
第五届全国评酒会,一共有362种酒样参评,并且全都是白酒酒样。本届评酒会,也是唯一一届只评白酒的评酒会。这届评酒会对白酒香型进行了细致的划分,参评的白酒浓香型198种、酱香型43种、清香型41种、米香型16种、其他香型64种。
第五届延续了第四界的称谓方式,
评出了金质奖17名(又称十七大名酒),银质奖53名(又称五十三国优)
。
金奖17大名酒
飞天、贵州牌茅台酒
汾酒
五粮液牌五粮液
洋河牌洋河大曲
剑南春牌剑南春
古井牌古井贡酒
董牌董酒、飞天牌董醇
西风牌西凤酒
沪州牌沪州老窖特曲
全兴牌全兴大曲
双沟牌双沟大曲、双沟特液
黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒
郎牌郎酒
武陵牌武陵酒
宝丰牌宝丰酒
宋河牌宋河粮液
沱牌沱牌曲酒
国家优质酒(国家银质奖) 53 名
龙滨牌特酿龙滨酒
叙府牌叙府大曲
德山牌德山大曲
浏阳河牌浏阳河小曲
湘山牌湘山酒
象山牌桂林三花酒
双沟牌双沟特液
洋河牌洋河大曲
津牌津酒
张弓牌张弓大曲
迎春牌迎春酒
凌川牌凌川白酒
江海牌老窖酒
麓台牌六曲香
凌塔牌凌塔白酒
胜洪牌老白干酒
龙泉春牌龙泉春
向阳牌陈曲酒
燕潮醉牌燕潮醉
金州牌金州曲酒
白云边牌白云边酒
珠江桥牌豉昧玉冰烧
坊子牌访子白酒
西陵峡牌西陵特曲
红梅牌中国玉泉酒
二峨牌二峨大曲
口子牌口子酒
三苏牌三苏特曲
习水牌习酒
三溪牌三溪大曲
太白牌太白酒
孔府牌孔府家酒
重岗山牌双洋特曲
芳醇凤牌北凤酒
丛台牌丛台酒
白沙牌白沙液
大明塔牌宁城老窖
四特牌四特酒(优级)
仙潭牌仙潭大曲
香泉牌汤沟特曲、汤沟特液
安字牌安酒
杜康牌杜康酒
诗仙牌诗仙太白陈曲
林河牌林河特曲
宝莲牌宝莲大曲
珍牌珍酒
晋阳牌晋阳酒
高沟牌高沟特曲
筑春牌筑春酒
湄字牌湄窖酒
德惠牌德惠大曲
黔春牌黔春酒
濉(sui)
溪牌
濉溪
特夜
杜康
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