一提起食品质量不过关问题

大家脑海中蹦出来的

一定都是那些塑封食品

熟食在大家心中占有相对安全的地位

毕竟是现做的嘛

就在眼前呼呼的冒着热气

还能有什么质量不合格问题

不不不，你错了

这段时间

临沂市食药监局

对部分县区食用农产品

餐饮食品、淀粉及淀粉制品

食用油、油脂及其制品、蔬菜制品

乳制品6大类食品

752批次样品进行监督抽检

结果你猜怎么着？

抽检检验合格样品705批次

不合格样品47批次

部分餐馆的熟食不合格

不合格产品情况

1.平邑县武台镇上关风山鸡店销售的生姜，铅检出值为0.70mg/kg，标准规定为≤0.1。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

2.平邑县保太镇中心校食堂销售的生姜，铅检出值为1.36mg/kg，标准规定为≤0.1。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

3.平邑县仲村镇积香居饭店销售的绿豆芽，铅检出值为1.14mg/kg，标准规定为≤0.1、铬检出值为0.73mg/kg，标准规定为≤0.5。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

4.郯城县赵家肘子海鲜饭店销售的茄子，铅检出值为0.72mg/kg，标准规定为≤0.1。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

5.郯城县令狐冲主题餐厅销售的生姜，铅检出值为0.74mg/kg，标准规定为≤0.1。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

6.郯城县荟源酒店销售的长豆角，铅检出值为0.45mg/kg，标准规定为≤0.2。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

7.临沂高新技术产业开发区塞外春肥羊府销售的黄豆芽，铅检出值为0.47mg/kg，标准规定为≤0.1。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

8.临沂高新技术产业开发区一家福烫吧高新区店销售的甘蓝，铅检出值为0.41mg/kg，标准规定为≤0.3。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

9.河东区泰盛和经典菜馆销售的生姜，铅检出值为0.23mg/kg，标准规定为≤0.1。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

10.临沂昌盛阁餐饮管理有限公司销售的山药，铅检出值为0.27mg/kg，标准规定为≤0.2。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

11.费县盛昌小吃部销售的生姜，铅检出值为0.61mg/kg，标准规定为≤0.1。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

12.费县探沂镇尔东粥府销售的禽肉，呋喃唑酮代谢物（AOZ）检出值为5.9μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

13.费县费城镇大葱蘸酱饭店销售的生姜，铅检出值为0.28mg/kg，标准规定为≤0.1。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

14.费县费城镇大葱蘸酱饭店销售的畜肉，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为174.1μg/kg，标准规定为≤100。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

15.兰陵县邱建辉锅贴草鸡店销售的甘蓝，铅检出值为0.43mg/kg，标准规定为≤0.3。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

16.兰陵县尚食农家院销售的生姜，铅检出值为0.68mg/kg，标准规定为≤0.1。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

17.兰陵县朋缘居食府销售的野鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为8μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

18.平邑县保太镇富民大酒店销售的酱牛肉，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）根据食品添加剂带入原则，苯甲酸及其钠盐最大带入量为0.00975g/kg，不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

19.平邑县召峰小吃部销售的香油果子，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为217mg/kg，标准规定为≤100。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

20.平邑县卞桥镇富连手工水饺店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为381mg/kg，标准规定为≤100。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

21.郯城县赵家肘子海鲜饭店销售的烧鸡，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为21mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

22.郯城县聚德园饭店销售的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为377mg/kg，标准规定为≤200。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

23.郯城庄户人家餐饮有限公司东城分公司销售的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为265mg/kg，标准规定为≤200。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

24.郯城县郭家后厨餐饮服务有限公司销售的酱腌菜（生产厂家为湖南省佰家珍食品有限公司），二氧化硫残留量检出值为0.42g/kg，标准规定为≤0.1。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

25.郯城县金碧蓝园酒店销售的成套包装消毒餐饮具，大肠菌群（发酵法）检出值为50c㎡，标准规定为不得检出。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

26.沂水县刘萍旋转火锅店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为389mg/kg，标准规定为≤100。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

27.沂水县好来驴肉馆销售的萝卜咸菜，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.16g/kg，标准规定为≤0.1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为2.65g/kg，标准规定为≤1.0。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

28.沂水县好来驴肉馆销售的华逸泡豇豆（生产厂家为：华容县华逸酱菜厂），二氧化硫残留量检出值为0.98g/kg，标准规定为≤0.1。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

29.沂水县乡里湘外酒店销售的红烧肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为8.3mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

30.沂水县乡里湘外酒店销售的生咸菜丝，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为507mg/kg，标准规定为≤20。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

31.沂水县乡里湘外酒店销售的熟肘子，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为6.9mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

32.沂水县富源楼餐饮管理有限公司销售的三极禾鱼酸菜（生产厂家为：华容县天天向上酱菜食品厂），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.37g/kg，标准规定为≤1.0。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

33.河东区鑫诚炒鸡店销售的餐饮具（生产厂家为：罗庄区中洁康餐具消毒配送中心），大肠菌群（发酵法）检出值为50c㎡，标准规定为不得检出。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

34.河东区味道沂蒙美食餐厅销售的餐饮具，大肠菌群（发酵法）检出值为50c㎡，标准规定为不得检出。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

35.河东区汇鑫阁豆腐坊饭店销售的餐饮具，大肠菌群（发酵法）检出值为50c㎡，标准规定为不得检出。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

36.临沂高新区孙伟涛销售的餐饮具，大肠菌群（发酵法）检出值为50c㎡，标准规定为不得检出。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

37.临沂高新区永芹白庄羊肉馆销售的餐饮具，大肠菌群（发酵法）检出值为50c㎡，标准规定为不得检出。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

38.临沂新胜小学食堂销售的熟猪肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为9.5mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

39.费县李成道全羊汤馆销售的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为237mg/kg，标准规定为≤200。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

40.费县南张庄乡宗银山庄销售的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为220mg/kg，标准规定为≤200。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

41.兰陵县朋缘居食府销售的熟牛肉，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.330g/kg，标准规定为≤0.075。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

42.兰陵县镇中全羊馆销售的熟羊肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为11 mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

43.兰陵县俊江农家院销售的熟猪耳，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为17 mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

44.兰陵县张守军饭店销售的熟猪肚，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为26 mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

45.兰陵县好地方全羊活鱼馆销售的熟猪肠，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为5.6 mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

46.兰陵县张飞特地锅鸡饭店销售的熟猪肠，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为7.9 mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

47.兰陵县鸿发大酒店销售的熟猪耳，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为5.5 mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。

看看这些饭店

有没有你去吃过的

对于不合格的产品

会对它们这样处理

对上述抽检中发现的不合格产品，市食品药品监督管理局已 要求市食品药品稽查支队采取措施依法查处，严查产品流向，召回、下架不合格产品， 按照法律法规等有关规定立即组织核查处置工作。

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