本期核心观点

跳出自己的行业看自己的行业，站到所有的行业的角度去寻找新行业、新物种的机会，关注行业整体的运动趋势，比关注单个的企业、职业有用得多，而如今有大量的传统老手艺其实都有行业升级的机会。

大家好，我是只说人话，不讲概念，专给创业老板们开思维脑洞的高臻臻，今天是脑细胞视频节目的第212期。

在正式说理发店行业为什么会消失之前，我先来将一个真实发生的故事：

昨天，脑细胞社群一位福建的老板同学到我办公室拜访我，跟我分享了一个好玩的事情，他是做餐饮的，生意很不错，有一天，他去他店上，看到店里的伙计拿了一个超级大的箱子回来，刚刚送完外卖，他随口问了一句：“今天去哪家送的外卖？用那么大的箱子”，伙计说：“对面楼上做采耳师培训的学校，买了40多盒盒饭”，“哟，那么多人做培训呐？”，“是呀，每天都几十盒，而且每周还是不同的人”。

这句话引起了脑细胞社群的这位老板同学的注意，完全没想到采耳师培训生意那么好，福建人天生对商业很敏感，他跑到楼对面去一了解，简直不得了，采耳师的培训现在太火了，一个其貌不扬的地方，生意超级好，一楼是他们家开的一家掏耳朵的店，二楼就是培训机构专门培养人掏耳朵。

他引流的方法也很简单粗暴，就通过线上的抖音、快手进行招生学员，学完了以后可以下放到自己一楼的门店当技师，而且他还不止一家店，还有很多店，相当于培养的学员包分配，还有一些人还会去创业，自己开个掏耳朵的店，生意都不错。

我听到这里，掏耳朵不是成都的露天老茶馆的服务项目吗？是成都的老茶馆的特色，怎么跑到福建去了？

福建人做生意确实天生是一把好手，已经把成都的掏耳朵给升级了，比如一个客人躺在那里，掏耳朵的技师穿着汉服，脸上带着面纱，看上去就很有颜值，先给你点一支沉香，打开古筝的音乐，然后技师手里拿了一跟羽毛，让客人全方位的放松，特别有仪式感，技师还会拿着一个铜器，那个铜器叫颂钵，转动的时候发出那种共振的声音，让你快速进入深度睡眠的状态，然后再给你掏耳朵，按摩、洗头等等。

我一听，我的天呐，福建人真牛x，完全都把这个行业给升级了，要知道进这类店在等待服务排队的时候，店家提供的还是免费的巴黎水，最差的都是依云，掏耳朵的祖师爷在成都，我在80年代就看到过了，但是一直是下里巴人的接地气的东西，但是现在，掏耳朵被福建人给升级成了爱马仕。

但是价格也升级了，前段时间，我请脑细胞社群的一位老板同学去成都的老茶馆掏耳朵，花了40元，而在福建，最低的都是68元起，但是还有大量的增值服务，比如按个摩，揉个肩，修个脚等等，客单价也就蹭蹭蹭的往上涨，有68元、98元、198元的各种套餐。

我们的这位脑细胞社群的做餐饮的同学也是福建人，他也很有做生意的敏感性，立马在拜访他对面的培训学校之后就和他们开始了合作，在福建宁德开了一家加盟店，投资了50多万，包含了房租、装修、加盟费、技师的培训费、掏耳朵的工具，以及一些软装、收银系统等等，100平的店，12个技师，运行了一段时间，平均每天每个技师最少上10个钟，一个钟45分钟，每天店里平均有100到120个客人，平均客单价达到了98元100元的样子，月销售达到30多万。然后再扣除每个技师的工资、提成，每个技师平均1万元，相当于人力支出一个月10多万，再扣除房租水电，一个月老板的利润达到了10多万，这样算下来，单店回本周期大概在6到8个月，虽然现在这位脑细胞社群的同学还没有回本，但是也快了。

这个行业最大的难点在于技师招募，但是已经在培训学校那里部分解决了人员问题了，而且这个行业正属于红利期，也就这两年才刚刚兴起，也还好，不然一个技师的几千元的培训费，也不会周周爆满，市场需求量很大，特别在后疫情时代，养身类项目的日子都非常好过。

说到这里，我突然想起一个事情，我2018年在下沉市场考察一个项目的时候，在一个小县城遇到一位做微商的男性，我和他闲聊，问他老婆是干什么的？他非常自信，非常骄傲的跟我说他老婆是采耳师，我当时还没搞懂他为什么那么骄傲，我现在明白了，采耳师行业确实生意好啊，有钱，该他任性，哈哈哈。

在疫情过后的今年，有一个特别有趣的现象，小微类创业的需求特别旺盛，为什么呢？因为经济大环境不好，很多原来精英阶层的一些人，口袋里有一些闲钱了，但是原来在体制内，创业思维比较固化，年纪也差不多40岁左右了，再继续打工好像也没有什么前途，更放不下面子找另外一家企业继续打工，总想自己干点什么，前几年，各种割韭菜的快招项目、加盟项目把整个人群用“入坑”的方式教育了一遍了，所以市场上特别需要一些正能量的好项目，更需要非餐饮类的加盟项目，所以，采耳师这种项目就特别适合当下这个市场大环境，不过脑细胞不做采耳师项目的招商加盟，千万别私信我问我怎么加盟，我也不知道，你可以自己多到福建等沿海城市去考察。

好了，今天的商业案例部分的内容已经讲完了，那我们可以从这个故事中得到些什么呢？我来跟同学们延伸延伸，说说中国一些行业接下来可能会出现的大变革。

我个人估计，接下来中国有一个超级大的行业——美发行业将迎来大变革，这个传统行业将在未来几年会大走下坡路，而成就另外一个类似于前面说的采耳师的综合美业的新物种，这种新行业现在具体叫什么名字我也不知道，这类的店铺以某一个细分引流产品作为主打，比如采耳，洗头，然后引来客人以后再做升单操作，单店月利润可以做到10多万以上，远超传统的美发行业。

所有的传统美发店都面临着缺客人、缺员工、缺利润三大难题，而新物种这些问题都不存在，有一些品牌已经开始在布局了，甚至一年时间开出了50家店，有一个叫徐仁的老板，是传统的美业人，做了20多年理发店了，现在也开始做采耳这个行业了，以前做传统美业的时候，都是自己苦哈哈的打电话去预约客人，而现在都是客人主动微信预约采耳师，他现在主打的是采耳、禅洗、养身这几个项目，采耳我前面已经介绍了，禅洗就可以简单粗暴的理解为听着大悲咒、闻檀香洗头，在洗头的过程中，享受一系列的中医药产品的升级服务，养身就比如经络按摩、推拿，艾灸等多样化产品体验，那为什么做了20多年的美发行业的老兵，在人到中年的时候不继续做他的传统美发行业，而要去转行了呢？

因为传统美发行业越来越不符合新时代的经营效率的要求，老板和员工又忙，又不赚钱，因为美发行业的消费频次太低了，一个女性顾客4个月才来剪一次头发，甚至一年才来一次，染发烫发的频次就更低了，而洗头这类的服务不一样，属于高频服务，用这种服务当主打，把人流量吸引过来，再做更多的叠加项目，比如采耳、养身按摩等等，就比把美发当主打好很多了。

最关键理发店的人员管理是一个非常头疼的问题，不少发型师虽然收入不高，但是心高气傲，仅仅会剪个头，却觉得自己天下无敌了，经常不服管，理发店的洗头小妹也是，每天大量的洗头，还要兼职打扫卫生，一个月下来手都洗坏了，但是工资却不高。有些理发师虽然很厉害，也很专业，收入也很高，但是吃的都是青春饭，客户都只认店里的几个总监理发师而已，换其他人剪，顾客不愿意，年轻的时候可以当理发师，但是不可能当一辈子，30多岁、40多岁的理发师，要陪孩子，照顾家庭，而理发师是一个手停嘴停的职业，最后家庭关系也搞不好，自己的手艺无法复制，无法跳到更高维度的管理岗位来，而美业的新业态就不一样了，人才具备可复制性。

现在这类美业新物种就是在向浴足行业学习，洗一个脚，150，但是浴足师工资可以拿到6000元，8000元，甚至更高，而采耳师，禅洗师，在沿海城市都是6000元保底，最高的可以拿到10000多，最关键培养禅洗师和采耳师的速度比培养一个发型师快太多了，去培养一位这样的技师，比你去请一位厉害的发型师创造的价值大太多了，留住人才最核心的还是待遇问题，所以传统的理发店根本没有办法跟这种新物种去竞争，目测，接下来，会有大量的理发店会转型成为这种新业态，而也会有大量的潜在的理发师会转向去培训禅洗、采耳。剪一个头发，40元、50元，你说花这个学费要多久才能赚回来，所以传统理发行业的人才将越来越枯竭，会导致这个行业也越来越没落，可能你会问，那难道未来的人不剪头发了吗？当然会剪，但是可能会被其他的形式或者行业给替代，比如我自己，我几乎都有2年没有进理发店了，平时工作太忙，网上买了一个100多元的电动推子，头发长了就随便弄弄就好了，节约了大量的时间。

所以，这种美业的新业态从回报率，投资的大小，人才的可复制性，比传统的美发行业的经济运行效率上讲，高了太多，5年后，10年后，传统的美发店将越来越少，只会剩一些客单价很高的精品理发店，而大众的美发店将逐渐被历史给淘汰。

那我今天讲那么多是想告诉同学们什么？

第一，互联网思维和传统企业思维最大的区别就是传统企业的创业者一般只关注自己的企业，而互联网思维关注的是别人的行业，解决行业的痛点，颠覆整个行业，所以作为一位纯种的互联网人给同学们的建议，就是大家一定要跳出自己的行业看自己的行业，现在很多时候的竞争不是一家企业的生死存亡问题了，很多时候是一个行业的生死存亡的问题，一个行业会被另外一个行业整体的给打败，所以，你仅仅关注你的竞争对手，仅仅想从你的竞争对手那里学习到点东西，已经没用了，你一定要站到所有的行业的角度去寻找新行业、新物种的机会，我经常说的一句形象的比喻就是，两只老鼠打架，最后胜出的是猫，这方面的案例太多太多了，我就来说几个最近几年的行业人才的流动问题吧，前几年，直销行业不行了，直销人很多都转行去做微商了，这几年，微商行业不行了，微商人才都转行去做直播，做短视频了，包括以前的快手一哥辛巴也只是一个微商代理而已，所以，关注行业整体的运动趋势，比关注单个的企业、职业有用得多。

第二，有大量的传统老手艺都有行业升级的机会，比如老茶馆的采耳师升级为了养生新业态，洗头升级为了禅洗新业态，还有更多的路边摊、路边店有升级改造的机会，比如以前在大街上卖狼牙土豆的，现在也可以升级开店了，这里有一张我前几天在路上拍的照片，再比如用扁担挑着卖的冰粉、豆腐脑等店，现在也可以开店了，而且这种店的标准化程度高，复制性强，很容易就可以做成资本青睐的大资本项目，做成品牌连锁，喜茶不是就是这样起来的吗？大家都知道未来的文化产业会很火，这些才叫真正接地气的大众文化产业，把传统的老的饮食文化，生活习惯文化给行业升级了，这个大方向，真的大有可为，机会多多，非常值得大家去思考。

第三，商业竞争的本质是效率的竞争，如果你所在的行业招不到人了，客户没有时间来消费了，那就到了该你去好好思考怎么去行业创新的时候了，把原本自己行业里效率最高的服务项目给保留下来，再去嫁接别的行业的东西，形成一个新物种，比如理发行业，现在理发师、洗头妹不好招了，那把原本高频消费的洗头项目给保留下来，再去嫁接采耳，禅洗，就变成了一种新物种了，最关键这还不是完全从0到1的创新，至少还多多少少跟原本的行业有一点沾边，有一定的基础，创业的风险也相当小很多，这种思考路径非常值得大家去细品。

好了，今天的脑细胞的节目就暂时先到这里吧，最后，我还给大家准备了一份大福利，之前我写了一本书叫《冷启动：零成本做营销》，里面讲述了大量的营销案例，不少脑细胞的同学读过后，都深受启发！新书上市以后前3个月，一直是京东和当当经管类书籍里新书排名榜第一名，点击我的头像，给我发私信，回复“资料”二字，我免费把这本书送给你，相信可以给你极大的启发，另外，也欢迎你加入脑细胞社群，结识更多的老板人脉、资源，每天在咱们脑细胞社群都有不少的同学之间达成合作，很多时候，认识一位老板朋友和他直接合作，比你闭门造车自己学知识快太多，期待你迟早的加入。

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